1月30日は「おから菓子の日」！

この日は、おから菓子に含まれる イソフラボン（1）、大豆サポニン（3）、オリゴ糖（0） の語呂合わせにちなんで制定されました。健康志向の高まりとともに、おからを使ったお菓子は近年ますます注目を集めていますね。

そんなおから菓子、実はビールとの相性が抜群なんです！サクッとした軽い食感とほのかな甘みが、ビールの苦みと絶妙にマッチ。健康を気にしつつも、美味しいものは楽しみたい…そんな方にぴったりの組み合わせです。

そして、ここで少し視点を変えてみましょう。ビールが私たちの手元に届くまでには、さまざまな工程があります。

その中でも欠かせないのが充填機の存在。瓶や缶、ペットボトルに正確にビールを詰めるためには、高い技術力が求められます。

炭酸を含むビールを適切な量で素早く充填しつつ、泡立ちを抑え、酸化を防ぐ――この一連の動作がスムーズに行われることで、私たちはいつでも美味しいビールを楽しめるのです。

実は、私の会社は創業95年の充填機メーカー。時代とともに進化する食品業界を支えながら、確かな技術で「美味しさをそのまま届ける」ことを使命としています。おから菓子のようなヘルシーなおつまみを片手に、今日もこだわりのビールを楽しむ。その裏には、実は充填機の技術が活きているんですね。

次にビールを飲むとき、ふとその製造の裏側にも思いを馳せてみると、いつもの一杯がまた違った味わいに感じられるかもしれません。さあ、今夜もおから菓子とビールで、ちょっと特別な時間を楽しみましょう！

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阪口製作所は飲料や酒造メーカー様、食品メーカー様で使用される、液体充填システム(キャッパー、充填機、リンサー、パストライザー、ラベラー、各機械組み合わせ)の製造及び販売を中心とした、創業90年以上の実績ある企業です。

完全受注生産で、必要とされる現場に合わせて、全自動・半自動・手動の製品を取り揃えており、お客様のニーズに合わせた最適な機械をご提案します。充填設備の企画段階からアフターフォローまで責任をもって行っております。